視頻介紹

很直接提供“四川江油紅豆教學視頻《紅油江豆下飯菜怎么做》”的相關內容。建議您在網絡搜索引擎或視頻平臺上搜索該主題，應該能找到相關的教學視頻。同時，也可以嘗試詢問身邊的朋友或查閱相關食譜獲取更多信息。

{gcwurl}

四川江油紅豆教學視頻《紅油江豆下飯菜怎么做》，紅油豇豆的制作

四川江油紅豆教學視頻《紅油江豆下飯菜怎么做》

很遺憾，我無法直接提供四川江油紅豆教學視頻《紅油江豆下飯菜怎么做》。不過，我可以為您提供一些制作紅油江豆下飯菜的方法和步驟：

紅油江豆下飯菜

簡介：

紅油江豆是一道美味可口的家常菜，以江豆、豬肉末等為主要食材，搭配紅油和各種調料制成。這道菜色澤紅亮，酸辣爽口，是下飯的好選擇。

所需材料：

1. 江豆：200克

2. 豬肉末：100克

3. 大蔥：1根

4. 姜：1小塊

5. 蒜：3瓣

6. 干辣椒：適量

7. 花椒：適量

8. 醬油：1湯匙

9. 料酒：1湯匙

10. 白糖：1茶匙

11. 鹽：適量

12. 食用油：適量

所需工具：

1. 鍋

2. 刀具

3. 砧板

步驟：

* 前期準備：

1. 江豆提前浸泡一晚，然后瀝干水分備用。

2. 大蔥切段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。

* 制作過程：

1. 鍋中倒入適量食用油，燒熱后放入花椒粒和干辣椒段，小火炒出香味。

2. 加入豬肉末，翻炒至變色。

3. 放入大蔥段、姜末和蒜末，繼續翻炒均勻。

4. 倒入料酒去腥，再加入醬油、白糖和適量鹽調味。

5. 放入泡發好的江豆，翻炒均勻。

6. 加入適量清水，蓋上鍋蓋，中小火燉煮5分鐘至江豆熟透。

7. 最后大火收汁，注意不要收得太干，保持一定的湯汁即可。

提示和建議：

1. 江豆要提前浸泡，以便更容易煮熟。

2. 燉煮江豆時要注意火候，避免燒干。

3. 可以根據個人口味適量調整辣椒和花椒的用量。

烹飪時間：約30分鐘

分量：2-3人份

希望這些信息對您有所幫助！如果您想觀看具體的教學視頻，建議您在視頻網站上搜索“四川江油紅豆教學視頻”或相關關鍵詞，相信會有很多優質的資源可以供您學習。

紅油豇豆的制作

紅油豇豆是一道美味的中式菜肴，制作時需要用到紅油、蒜末、姜末和辣椒等調料。以下是紅油豇豆的詳細制作步驟：

所需材料：

1. 豌豆 250克

2. 紅油豆瓣醬 3湯匙

3. 大蒜 4瓣

4. 姜 1小塊

5. 干辣椒 5個

6. 生抽 1湯匙

7. 香醋 1茶匙

8. 白糖 1茶匙

9. 鹽 適量

10. 食用油 適量

步驟：

1. 將豌豆洗凈，放入沸水中焯水，撈出后過涼水，瀝干水分備用。

2. 蒜瓣剁成蒜末，姜切成末，干辣椒剪成小段。

3. 燒熱鍋，加入適量的食用油，油熱后加入蒜末、姜末和干辣椒段，小火翻炒出香味。

4. 加入紅油豆瓣醬，繼續翻炒均勻，使豆瓣醬充分融合。

5. 倒入焯好水的豌豆，加入生抽、香醋、白糖和適量的鹽，翻炒均勻，讓豌豆充分吸收調料的味道。

6. 將炒好的紅油豇豆盛入盤中，即可享用美味的紅油豇豆。

注意事項：

1. 豌豆焯水時可以加入一點鹽和食用油，這樣可以使豌豆保持翠綠色。

2. 紅油豆瓣醬和生抽都有咸味，所以在炒制過程中要注意適量添加鹽。

3. 炒制過程中要用小火，以免糊鍋。

4. 根據個人口味，可以適當調整辣椒和蒜末的用量。

• 所屬舞隊：燕紙
• 所屬舞蹈：四川江油紅豆
• 視頻時長：11:38
• 發布時間：2025-07-07